培養目標：按照國際海事組織(IMO)制定的《STCW國際公約》要求、培養學生掌握郵輪企業戰略管理、人力資源管理、國際人文管理、國際旅游基本理論與知識，著重提高學生的綜合素質和實踐操作能力，包括公關能力、組織能力、涉外經營能力，培養具有較高英語水平，具有旅游服務操作基本技能，考證合格后可在郵輪從事服務和管理工作。

課程設置：基本安全、保安意識'保安職責、國際骯行船舶船員專業英語、客船船員特殊培訓。