培養目標

本專業主要培養德、智、體、美、勞等方向前面發展，擁有現代旅游、餐廳、客房服務與管理得基本知識和技能，具有豐富的人文素養，良好的職業道德，較高的英語聽說能力，能在各種旅行社、旅游景點、星級賓館、大型酒樓、度假村等從事服務與管理得應用型中高級人才。

主要課程

飯店管理基礎知識、飯店服務禮儀、中國旅游地理、菜肴基礎知識及營養衛生、導游基礎知識、旅游政策與法規等。