廣安職業技術學院美術教育專業培養目標：培養具有系統扎實的美術基礎理論、基本知識和基礎技能，具備基本的美術創作和美術鑒賞能力，能從事美術教學和管理，從事企事業單位宣傳和設計等工作的實用型人才。

廣安職業技術學院美術教育專業主干課程：素描、色彩、中國畫、油畫、藝術設計、美術史、美術教育理論等。

廣安職業技術學院美術教育專業就業方向：可在中小學從事美術教學、科研及管理工作，也可到企事業單位從事藝術設計和宣傳工作。

廣安職業技術學院歷史沿革

1906——1912 岳秀女學

1912——1913 岳秀女子兩等小學校

1913——1915 岳池縣立女子高等小學校(設師范科)

1915——1949 岳池縣立女子師范學校

1949——1952 岳池縣立師范學校

1952——2004 四川省岳池師范學校